Valorization of extracts of Andean roots and tubers and its byproducts: bioactive components and antioxidant activity in vitro
A. M. Muñoz, D. Jimenez-Champi, E. Contreras-López, Y. Fernández-Jerí, I. Best, L. Aguilar, F. Ramos-Escudero
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(Scopus)
Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Valorization of extracts of Andean roots and tubers and its byproducts: bioactive components and antioxidant activity in vitro'. En conjunto forman una huella única.