Detection of Adulterants in Powdered Foods Using Near-Infrared Spectroscopy and Chemometrics: Recent Advances, Challenges, and Future Perspectives
- William Vera
- , Rebeca Salvador-Reyes
- , Grimaldo Quispe-Santivañez
- , Guillermo Kemper
Producción científica: Artículo Científico › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)