Interacción entre disponibilidad de agua y calidad del suelo en la productividad agropecuaria del Perú: Evidencia de la ENA

La sostenibilidad de la producción agropecuaria depende de la interacción entre agua y suelo, ambos recursos esenciales pero sometidos a crecientes presiones derivadas de la intensificación agrícola, el cambio climático y prácticas de manejo inadecuadas. A nivel global, el cambio climático ha reducido la productividad: Ortiz-Bobea et al. (2020) estiman que entre 1961 y 2015 esta habría sido 21 % mayor sin el calentamiento antropogénico. En países tropicales, la escasez hídrica y la degradación de suelos agudizan la vulnerabilidad, mientras que Flachsbarth et al. (2015) señalan dilemas de sostenibilidad en el uso intensivo de agua y tierra. La erosión, pérdida de materia orgánica o salinización limitan rendimientos y elevan riesgos (Poppiel et al., 2025).

En América Latina, más del 50 % de las tierras agrícolas sufre erosión o pérdida de fertilidad (Barrios, 2003; Díaz-Guadarrama & Guevara, 2024). La agricultura consume cerca del 70 % del agua dulce, generando tensiones con otros usos (Bezerra, 2021). Por ello, la gestión integrada agua–suelo es crucial para la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los ODS.

En Perú, el reto es mayor: aunque el 72 % de la superficie cultivada depende del riego, solo el 12 % utiliza tecnologías tecnificadas (INEI, 2024). Procesos de sobrepastoreo y deforestación aceleran la degradación en la sierra y selva (Meister et al., 2024), mientras que la infiltración hídrica depende de la cobertura vegetal y prácticas de conservación (Chávez-Collantes et al., 2025).

La Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA 2024) proporciona datos clave sobre tierras, riego, pérdidas de cultivos y conservación, permitiendo evaluar empíricamente la relación agua–suelo–productividad. La investigación propuesta busca contribuir a la literatura y ofrecer insumos para políticas públicas que fortalezcan la eficiencia hídrica, la conservación de suelos y la resiliencia frente al cambio climático.

Problema central de investigación:

¿Cómo influye la interacción entre la disponibilidad de agua y la calidad del suelo en la productividad agropecuaria de la agricultura familiar en el Perú, según la evidencia de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA)?

Problemas específicos:

¿Qué relación existe entre el acceso al riego y las prácticas de conservación de suelos en los niveles de productividad agrícola?

¿En qué medida las diferencias regionales de disponibilidad hídrica y calidad de suelo explican las brechas productivas entre unidades agropecuarias?

¿Qué prácticas de manejo sostenible permiten mitigar los efectos negativos de la escasez de agua y la degradación de suelos en la producción familiar?