Detalles del proyecto
| Estado | Finalizado |
|---|---|
| Fecha de inicio/Fecha fin | 1/01/25 → 31/12/25 |
Líneas de Investigación
- Emprendedorismo e innovación
Desarrollo y caracterización fisicoquímica de una película comestible elaborada a partir de almidón nativo de papa y mucílago de nopal
- Zamalloa-Puma, Miluska M. (Investigador principal)