Project Details
| Status | Finished |
|---|---|
| Effective start/end date | 1/01/25 → 31/12/25 |
Research Areas
- Entrepreneurship and innovation
Desarrollo y caracterización fisicoquímica de una película comestible elaborada a partir de almidón nativo de papa y mucílago de nopal
- Zamalloa-Puma, Miluska M. (Principal Investigator)